中国中西医结合皮肤性病学杂志

期刊简介

                 《中国中西医结合皮肤性病学杂志》于2002年12月正式创刊,是由中国科学技术学会主管,中国中西医结合学会、天津市中西医结合皮肤病研究所主办的皮肤性病学科中医及中西医结合专业的学术期刊,是全国唯一的中西医结合皮肤性病学术期刊。   我们的宗旨是贯彻党和国家的卫生工作方针和政策,宣传党的中医政策。发扬中医及中西医结合的特色,促进中医药现代化和中西医结合事业的发展。坚持理论与实践相结合,普及与提高相结合,现代医学与传统医学相结合的方针,促进国内外皮肤病学科中医及中西医结合学术交流,为创建具有中国特色的医学体系架桥铺路。主要报道皮肤性病学在中医、中西医结合方面的最新研究成果和治疗进展,同时报道现代医学在皮肤性病学科的新进展、新技术。主要面向高中级中西医结合医学、中医学以及西医学皮肤性病学科医师、科研、教学人员及基层皮肤科医师。本刊现开设:专家论坛、名医经验、论著、研究报告、性病、临床经验、皮肤外科、药物与临床、病例报告、学术探讨、综述,讲座等栏目。   本刊自创刊发行以来,得到了皮肤科领域广大医生的高度重视。虽刚刚创刊,但已被“中国学术期刊(光盘版)”、“中国学术期刊网”、中国科技信息所“万方数据网络系统”、“中文科技期刊数据库”及“中国医学文摘·皮肤科学”、“俄罗斯《文摘杂志》”等检索期刊或数据库收录。   为了能及时反映本学科学术水平的发展新动向,及时报道皮肤性病科重大科研成果及研究进展,代表学科发展前沿,使本刊有较高的学术水平,我刊以中西医结合学会皮肤性病专业委员会主任及委员为基础,又广泛吸收本领域的院士、全国知名皮肤科专家及有关边缘学科专家、教授,组成具有一流水平、权威性的编委会。   《中国中西医结合皮肤性病学杂志》刊登的内容均为本学科领域较高质量的学术论文和研究报告,反映了本学科的重大科研成果(含阶段性成果)和科技进展。发表的论文中,有国家自然科学基金、国家中医药管理局资助课题及省市科研基金等。内容上有创新,立论科学、正确、充分,有较高的学术价值。   本杂志是中西医结合皮肤性病领域唯一的杂志,其特色是中西医结合研究诊疗皮肤病。中国医药学是个伟大的宝库,用现代科技手段进行研究和提高是我国皮肤性病医学领域的一件大事,本杂志可以说是为中西医结合研究、诊疗皮肤病的理论研究者和临床人员搭建了一个很好的平台,从发行以来,其论著方面90%为中西医研究的成果,在临床经验栏内90%为中西医结合的治疗经验。其论文水平得到了国内专家的认可。本刊以中西医结合的思路作为研究皮肤病切入点,使这本杂志具有了鲜明的自身特色,而迅速跻身于同领域杂志行列。   正是因该杂志的高起点,使本杂志办出了高水平。为适应信息时代的要求,让更多领域去认识和使用其成果,达到资源共享。                

八角:厨房调味与温阳药材的双重魅力

时间:2025-06-27 09:46:43

八角,这味厨房中常见的调味品,不仅是菜肴提香的秘密武器,更是一味传承千年的温阳药材。它的果实形如星辰,散发着独特的芳香,在中医理论中被归为"温性"食材,能驱散体内寒气,调和脾胃功能。对于常年手脚冰凉、胃部冷痛的人群而言,适量食用八角就像为身体点燃了一盏温暖的灯。

温阳散寒的天然药囊

当寒气侵袭人体时,常表现为胃脘冷痛、食欲减退甚至恶心呕吐。八角中的挥发油成分能刺激消化液分泌,其性温味辛的特性可直达中焦,像一把无形的梳子理顺滞气。研究表明,八角提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用,这解释了为何民间常用八角煮水缓解寒性腹痛。更值得注意的是,八角还能促进外周血液循环,这对于冬季易发的手足冻疮者而言,相当于天然的活血化瘀剂。

在粤式煲汤文化中,老广们深谙"秋冬加八角"的智慧。取3-5颗八角与羊肉同炖,既能中和肉类的滋腻,又能借助其散寒特性增强暖身效果。需注意的是,阴虚火旺者应避免长期大量食用,以免温燥之性伤津耗液。正如《本草纲目》所载:“茴香类多温,宜于寒客,忌于阳亢。”

真假八角的生死博弈

市场上常见的假八角实为"莽草",含有剧毒的莽草毒素,误食轻则眩晕呕吐,重则引发抽搐甚至呼吸麻痹。辨别真伪需调动多重感官:真八角的角瓣通常为7-9个(以8角为主),角尖圆钝如小船桨,整体呈均匀的红棕色,恰似上好的红茶色泽。而假八角往往有10-13个细长尖锐的角,颜色暗沉带灰调,像蒙了层雾气的玻璃。

更关键的鉴别在于气味密码。抓起几粒八角置于掌心揉搓,真品会释放出浓郁的甘草般甜香,尾调带着淡淡的薄荷凉意,这种复合香气能持续数分钟不散。假八角则可能散发类似樟脑丸的刺鼻味,或带着霉变的酸腐气息。不妨做个简单实验:将八角投入90℃热水,真八角会使水面浮起金黄色油滴,而假八角的水会很快变成浑浊的褐黄色。

从厨房到药箱的跨界智慧

除了炖肉卤味,八角的药用形态更为多元。寒性痛经女性可用八角5克、生姜3片、红糖20克煎煮代茶,趁热饮用能有效缓解痉挛性疼痛。冬季泡脚时加入八角花椒各10克,相当于给足底铺设"发热地毯"。但切记莽草中毒事件时有发生,2018年某省疾控中心报告显示,误食假八角占食物中毒事件的17%,选购时务必认准正规渠道的完整果实。

这种星形果实蕴藏着自然界的阴阳哲学——外放的辛香属阳,内敛的甘甜属阴,正是这种平衡让它既能唤醒味蕾,又能疗愈身心。下次当您在超市货架前驻足时,不妨多花30秒观察那些"星星"的轮廓,让传承千年的辨物智慧继续守护现代人的健康餐桌。