
期刊简介
《中国中西医结合皮肤性病学杂志》于2002年12月正式创刊,是由中国科学技术学会主管,中国中西医结合学会、天津市中西医结合皮肤病研究所主办的皮肤性病学科中医及中西医结合专业的学术期刊,是全国唯一的中西医结合皮肤性病学术期刊。 我们的宗旨是贯彻党和国家的卫生工作方针和政策,宣传党的中医政策。发扬中医及中西医结合的特色,促进中医药现代化和中西医结合事业的发展。坚持理论与实践相结合,普及与提高相结合,现代医学与传统医学相结合的方针,促进国内外皮肤病学科中医及中西医结合学术交流,为创建具有中国特色的医学体系架桥铺路。主要报道皮肤性病学在中医、中西医结合方面的最新研究成果和治疗进展,同时报道现代医学在皮肤性病学科的新进展、新技术。主要面向高中级中西医结合医学、中医学以及西医学皮肤性病学科医师、科研、教学人员及基层皮肤科医师。本刊现开设:专家论坛、名医经验、论著、研究报告、性病、临床经验、皮肤外科、药物与临床、病例报告、学术探讨、综述,讲座等栏目。 本刊自创刊发行以来,得到了皮肤科领域广大医生的高度重视。虽刚刚创刊,但已被“中国学术期刊(光盘版)”、“中国学术期刊网”、中国科技信息所“万方数据网络系统”、“中文科技期刊数据库”及“中国医学文摘·皮肤科学”、“俄罗斯《文摘杂志》”等检索期刊或数据库收录。 为了能及时反映本学科学术水平的发展新动向,及时报道皮肤性病科重大科研成果及研究进展,代表学科发展前沿,使本刊有较高的学术水平,我刊以中西医结合学会皮肤性病专业委员会主任及委员为基础,又广泛吸收本领域的院士、全国知名皮肤科专家及有关边缘学科专家、教授,组成具有一流水平、权威性的编委会。 《中国中西医结合皮肤性病学杂志》刊登的内容均为本学科领域较高质量的学术论文和研究报告,反映了本学科的重大科研成果(含阶段性成果)和科技进展。发表的论文中,有国家自然科学基金、国家中医药管理局资助课题及省市科研基金等。内容上有创新,立论科学、正确、充分,有较高的学术价值。 本杂志是中西医结合皮肤性病领域唯一的杂志,其特色是中西医结合研究诊疗皮肤病。中国医药学是个伟大的宝库,用现代科技手段进行研究和提高是我国皮肤性病医学领域的一件大事,本杂志可以说是为中西医结合研究、诊疗皮肤病的理论研究者和临床人员搭建了一个很好的平台,从发行以来,其论著方面90%为中西医研究的成果,在临床经验栏内90%为中西医结合的治疗经验。其论文水平得到了国内专家的认可。本刊以中西医结合的思路作为研究皮肤病切入点,使这本杂志具有了鲜明的自身特色,而迅速跻身于同领域杂志行列。 正是因该杂志的高起点,使本杂志办出了高水平。为适应信息时代的要求,让更多领域去认识和使用其成果,达到资源共享。
三伏天5种扶阳菜养生指南
时间:2025-07-25 14:43:58
盛夏三伏,湿热交加,民间素有“头伏不补,伏天受苦”的养生智慧。此时人体阳气随汗液外泄,易出现倦怠乏力、食欲不振等“苦夏”症状。中医认为,顺应天时以温补食材提振阳气,是破解伏天困乏的关键。以下5种“扶阳菜”搭配科学烹饪法,既能温和补益,又避免燥热上火,助您安稳度夏。
姜:温中散寒的阳气引擎
生姜性辛温,被誉为“厨房里的中药”,其含有的姜辣素能扩张血管,促进血液循环,犹如为身体点燃一把温和的“内燃火”。伏天食用建议与羊肉配伍,取生姜10克、羊肉300克焯水后,加干姜5克同炖,砂锅慢火2小时至肉质酥烂,最后以胡椒粉提味。此汤可化解羊肉腻感,协同发挥温补脾肾、驱散内寒的功效,尤其适合空调房久坐后手脚冰凉的人群。需注意午后及阴虚体质者宜减量食用。
羊肉:高蛋白的温补燃料
羊肉属血肉有情之品,蛋白质含量高达20%,且富含易吸收的血红素铁。推荐选择羊腿肉或肋排,冷水下锅加葱姜料酒焯透,可有效去除膻味。创新做法可参考泥鳅炖羊肉:先将羊肉煸炒出油,加入料酒、生抽调味,再放入处理干净的泥鳅,倒入热水漫过食材,大火煮沸后转小火慢炖20分钟。动物蛋白与矿物元素的组合,能显著改善夏季常见的低血压性疲劳。
韭菜:膳食纤维的阳气充电站
韭菜又名“起阳草”,其硫化物成分能刺激消化酶分泌。伏天宜采用急火快炒法锁鲜:取嫩韭菜切5厘米段,热锅冷油爆香蒜末,下韭菜翻炒30秒即出锅。更创新的吃法是制作韭菜蛋饼:将韭菜碎、胡萝卜丁与全蛋液按1:1:2比例调和,加少量全麦面粉成糊状,平底锅少油煎至双面金黄。膳食纤维与优质蛋白的结合,既能缓解夏季便秘,又可避免传统温补食材引发的燥热。
核桃:不饱和脂肪酸的能量银行
核桃的ω-3脂肪酸含量占其脂肪总量的12%,对改善脑疲劳效果显著。推荐山药核桃粥:大米50克浸泡半小时,与去皮核桃仁20克、山药丁30克同煮,水米比例增至1:8。关键步骤是用刀背将核桃压碎,使其油脂充分融入粥中,食用前加红糖10克调味。这种慢碳水和优质脂肪的组合,能持续稳定释放能量,缓解午后犯困现象。
桂圆:微量元素的天然缓释片
每100克桂圆肉含铁量达4.4毫克,且富含能镇静神经的皂苷类物质。伏天建议冷泡桂圆绿茶:取去壳桂圆肉6克与3克龙井茶置于杯中,注入400毫升凉开水,冷藏浸泡4小时。茶多酚与桂圆多糖形成络合物,可减缓咖啡因释放速度,避免刺激胃肠。对于夜间睡眠浅者,可用桂圆肉15克加水800毫升,小火煎煮20分钟,滤出汤汁代茶饮,能改善夏季特有的“浅睡眠综合征”。
三伏进补需把握“温而不燥”的原则。上述食材建议隔日轮换食用,最佳食用时段为上午9-11点脾经当令之时。搭配适量运动促进阳气升发,可形成“补而不滞”的良性循环。需特别注意,湿热体质人群应减少姜、桂圆的用量,或搭配薏米、冬瓜等利湿食材平衡药性。