
期刊简介
《中国中西医结合皮肤性病学杂志》于2002年12月正式创刊,是由中国科学技术学会主管,中国中西医结合学会、天津市中西医结合皮肤病研究所主办的皮肤性病学科中医及中西医结合专业的学术期刊,是全国唯一的中西医结合皮肤性病学术期刊。 我们的宗旨是贯彻党和国家的卫生工作方针和政策,宣传党的中医政策。发扬中医及中西医结合的特色,促进中医药现代化和中西医结合事业的发展。坚持理论与实践相结合,普及与提高相结合,现代医学与传统医学相结合的方针,促进国内外皮肤病学科中医及中西医结合学术交流,为创建具有中国特色的医学体系架桥铺路。主要报道皮肤性病学在中医、中西医结合方面的最新研究成果和治疗进展,同时报道现代医学在皮肤性病学科的新进展、新技术。主要面向高中级中西医结合医学、中医学以及西医学皮肤性病学科医师、科研、教学人员及基层皮肤科医师。本刊现开设:专家论坛、名医经验、论著、研究报告、性病、临床经验、皮肤外科、药物与临床、病例报告、学术探讨、综述,讲座等栏目。 本刊自创刊发行以来,得到了皮肤科领域广大医生的高度重视。虽刚刚创刊,但已被“中国学术期刊(光盘版)”、“中国学术期刊网”、中国科技信息所“万方数据网络系统”、“中文科技期刊数据库”及“中国医学文摘·皮肤科学”、“俄罗斯《文摘杂志》”等检索期刊或数据库收录。 为了能及时反映本学科学术水平的发展新动向,及时报道皮肤性病科重大科研成果及研究进展,代表学科发展前沿,使本刊有较高的学术水平,我刊以中西医结合学会皮肤性病专业委员会主任及委员为基础,又广泛吸收本领域的院士、全国知名皮肤科专家及有关边缘学科专家、教授,组成具有一流水平、权威性的编委会。 《中国中西医结合皮肤性病学杂志》刊登的内容均为本学科领域较高质量的学术论文和研究报告,反映了本学科的重大科研成果(含阶段性成果)和科技进展。发表的论文中,有国家自然科学基金、国家中医药管理局资助课题及省市科研基金等。内容上有创新,立论科学、正确、充分,有较高的学术价值。 本杂志是中西医结合皮肤性病领域唯一的杂志,其特色是中西医结合研究诊疗皮肤病。中国医药学是个伟大的宝库,用现代科技手段进行研究和提高是我国皮肤性病医学领域的一件大事,本杂志可以说是为中西医结合研究、诊疗皮肤病的理论研究者和临床人员搭建了一个很好的平台,从发行以来,其论著方面90%为中西医研究的成果,在临床经验栏内90%为中西医结合的治疗经验。其论文水平得到了国内专家的认可。本刊以中西医结合的思路作为研究皮肤病切入点,使这本杂志具有了鲜明的自身特色,而迅速跻身于同领域杂志行列。 正是因该杂志的高起点,使本杂志办出了高水平。为适应信息时代的要求,让更多领域去认识和使用其成果,达到资源共享。
吃得对,血压血糖不飙高——“低热低脂高蛋白”七日实战指南
时间:2025-08-29 16:10:28
第一招:把餐盘分成三格
½ 格:彩虹蔬菜(深绿+橙黄+菌菇),膳食纤维 20 g 起步,先吃菜后吃主食,餐后血糖峰值平均下降 18%。
¼ 格:优质蛋白,鸡蛋、去皮鸡胸、虾仁、北豆腐轮流上,每日 1.2 g/kg 体重,既保肌肉又增强饱腹。
¼ 格:低升糖主食,燕麦、藜麦、杂豆饭三选一,烹饪前冷水泡 2 小时,抗性淀粉提升 30%,热量直降 15%。
第二招:用“巴掌法”限脂
每餐烹调用油不超过 1 个手掌心(≈10 g)。把猪油、黄油换成高油酸花生油或茶籽油,饱和脂肪立刻减半。外食时默念“看不见的油=两勺”,主动要求白灼、清蒸或干煎。
第三招:零食升级不加量
下午饿?放弃蛋糕,改用“高蛋白组合”:
– 无糖希腊酸奶 100 g + 蓝莓 50 g + 奇亚籽 5 g,热量 120 kcal,蛋白质含量 10 g,相当于 1.5 个鸡蛋。
– 便携版:即食鸡胸肉丝 30 g + 圣女果 6 颗,口袋里的 25 g 蛋白质补给站。
第四招:调味“三减”公式
盐 ≤4 g/天、糖 ≤25 g/天、味精换成香菇粉。把酱油、蚝油、沙拉酱等高钠酱料改成:
– 柠檬汁 + 蒜末 + 少许蜂蜜=万能低钠凉拌汁;
– 酸奶 + 黄芥末=零脂肪沙拉酱,热量骤降 70%。
第五招:七日食谱模板
周一:
早餐 燕麦牛奶粥 + 水煮蛋 + 小番茄
午餐 清蒸鲈鱼 + 蒜蓉西兰花 + 糙米饭
晚餐 番茄豆腐虾仁汤 + 凉拌菠菜
周三:
早餐 藜麦酸奶杯 + 奇异果
午餐 彩椒鸡丁 + 杂豆饭
晚餐 蒜蓉扇贝 + 西葫芦炒蛋
周五:
早餐 全麦面包 + 牛油果鸡蛋
午餐 黑椒牛排(100g)+ 烤南瓜 + 羽衣甘蓝
晚餐 菌菇虾仁炒意面(全麦)
第六招:外卖/聚餐急救包
1. 火锅:先下蘑菇、青菜垫胃,再涮瘦牛肉片,避开丸类;蘸料用蒜末+醋+小米辣,不放麻酱。
2. 日料:选刺身拼盘 + 蒸蛋,避开天妇罗;酱油碟只倒 1/3。
3. 轻食沙拉:要求酱料分装,实际用量减半。
第七招:三分钟自检表
每周末回答三个问题:
① 本周蔬菜 ≥21 份了吗?
② 红肉 ≤3 次吗?
③ 外食 ≤2 次吗?
全部达标,下周维持;若有 1 项未达标,把问题餐次换成“彩虹蔬菜+鸡胸/虾仁+杂粮饭”的模板餐。
结语
控“五高”不靠饿,而是把热量、脂肪、蛋白三大变量调到黄金比例。按照上述七日模板,一般人群 4 周可减重 1–2 kg,腰围少 2 cm,血压、空腹血糖平均下降 5%–8%。吃得对,才是真正的“药膳食疗”。